Casona del Molino Delivery

TODO A LA PARRILLA

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Cortes para llevar

TODOS LOS CORTES: (dos guarniciones y/o ensaladas a elegir)

Ojo de bife

Bs. 75

250 Gramos

Ojo de bife

Bs. 90

400 Gramos

Picana

Bs. 75

250 Gramos

Picana

Bs. 90

400 Gramos

T-Bone

Bs. 95

600 a 700 Gramos

Matambre de Cerdo

Bs. 70

400 Gramos / Opcional: con salsa chimichurri

Surubi

Bs. 70

a la parrilla o con salsa roqueford

Bife de chorizo

Bs. 75

250 Gramos

Bife de chorizo

Bs. 90

400 Gramos

Cuadril

Bs. 75

250 Gramos

Cuadril

Bs. 90

400 Gramos

Prime beff

Bs. 95

500 a 600 Gramos

Tomahawk

Bs. 180

1200 Gramos

Parrilla criolla

Bs. 170

Alitas de Pollo a la Parrilla

TODOS: (Papas fritas, salsa agria con tallos de apio y zanahoria)

Alitas con salsa Picante

Bs. 30

Alitas con salsa Barbacoa

Bs. 30

Alitas a la Casona

Bs. 30

Alitas con salsa de Miel

Bs. 30

Pollo a la Parrilla

TODOS: (dos guarniciones y/o ensaladas a elegir)

1/4 pollo deshuesado a la parrilla

Bs. 29

con salsa estilo peruana, a las finas hierbas, sal y limón

1/2 pollo deshuesado a la parilla

Bs. 42

con salsa estilo peruana, a las finas hierbas, sal y limón

Suprema de pollo Gordon Blue a la Parrilla

Bs. 49

Rellena con, espinaca, pimientos, jamón, tocino, queso bañado en salsa de Roqueford

Pollo en trozos

Bs. 30

con salsa de nuestra casa

Costillas de Cerdo a la Parrilla

TODOS: (dos guarniciones y/o ensaladas a elegir)

Costillas con salsa Picante

Bs. 70

Costilla 400 gramos, marinadas en vino, especies y ajies

Costillas con salsa barbacoa

Bs. 70

Costilla de cerdo horneadas y acabadas en parilla con salsa barbacoa

Matambre

TODOS: (dos guarniciones y/o ensaladas a elegir)

Matambre tiernizado al Verdeo

Bs. 60

Matambre de Res de 340 a 360 Gramos, con salsa a base de crema y cebolla verde

Matambre a los cuatro quesos

Bs. 60

Matambre de Res de 340 a 360 Gramos, con 4 tipos de quesos fundidos a la parrilla

Matambre con salsa criolla (Chorrellana)

Bs. 60

Matambre de Res de 340 a 360 Gramos, tomate, cebolla, pimentos, especies

Matambre a la pizza

Bs. 60

Matambre de Res de 340 a 360 Gramos, salsa de tomate, jamón, queso, tomate, aceitunas

Matambre al roquefort

Bs. 60

Matambre de Res, con salsa con queso Roqueford

Cerdo adobado horneado y con un toque a la parrilla

TODOS: (dos guarniciones y/o ensaladas a elegir)

Lomito de cerdo con salsa ciruela

Bs. 58

Lomo de cerdo, 250 - 280 Gramos, salsa a base de ciruela con especies y vino

Bondiola de cerdo al Dijon

Bs. 58

Lomo de cerdo, 250 - 280 Gramos, bañada con salsa de mostaza

Bondiola a la parrilla con salsa curry

Bs. 58

Lomo de cerdo, 250 - 280 Gramos, salsa al curry

Bondiola de cerdo con salsa criolla

Bs. 58

Chuleta de Cerdo a la parrilla

TODOS: (dos guarniciones y/o ensaladas a elegir)

Chuleta de cerdo con salsa criolla

Bs. 49

Lomo de cerdo, 250 - 280 Gramos, salsa a base de ciruela con especies y vino

Chuleta de cerdo con salsa Teriyaqui

Bs. 49

Bañada en nuestra salsa teriyaqui

Mix de Anticuchos a la Parrilla

TODOS: ACOMPAÑADOS DE SALSA DE MANI Y SALSA PICANTE

De tripa

Bs. 29

5 unidades

De Ubre

Bs. 35

Mix de Anticuchos

Bs. 29

1 de cada uno

De Corazon de Rez

Bs. 29

De Riñon

Bs. 29

Milanesa

TODOS: (dos guarniciones y/o ensaladas a elegir)

Milanesa Tradicional

Bs. 38

Carne de res

Milanesa a lo Macho

Bs. 48

Carne de Res, chorrellana picante, Chorizo Parrillero, Huevo duro

Milanesa al curri

Bs. 48

Carne de Rez, cebolla acaramelada, queso, jamon, salsa curry, tomate, champiñon

Milanesa carne a la pizza

Bs. 48

Carne de Res, Salsa, Jamon, Queso, Tomate, Aceituna

Milanesa con chedar

Bs. 48

Carne de Res, cebolla acaramelada, chedar, tocino, cebollín

Pique a lo Macho

TODOS: (dos guarniciones y/o ensaladas a elegir)

Pique lobo

Bs. 60

Carne, Chorizo, Tripa, Tomate Huevo (Jugoso tipo Lobo

Pique a lo macho

Bs. 55

Carne de Rez, cebolla acaramelada, queso, jamón, salsa curry, tomate, champiñón

Guarniciones

Papa frita

Fideo salteado con verduras

Papines

Arroz primavera

Ensaladas

Coleslaw

Repollo, Zanahoria, Crema

Tomate, cebolla, cilantro, queso

Espinaca

con salsa de miel

Ensalada de poroto

TIPO CHIMICHURRI

Aros de cebolla

CON SALSA DE MOSTAZA

Lechuga

CON SALSA A BASE DE SALSA SOYA

Salteado de verduras

Pimenton Cebolla Cusi

Sandwich a la Parrilla

Con papas fritas y salsas

Sandwich de bife de chorizo

Bs. 42

Bife de chorizo de 180 a 200 gramos, lechuga, cebolla a la parilla, tomate y salsas

Sandwich de matambre al verdeo

Bs. 42

Matambre de 180 a 200 Gramos, lechuga, cebolla caramelizada, tomate, salsa de verdeo

Sandwich de bondiola con salsa barbacoa

Bs. 42

Bondiola 180 A 200 desmechada, cebolla a la parrilla, tomate lechuga, salsa de barbacoa

Sandwich de bondiola de Chola

Bs. 42

Bondiola 180 A 200 ,cebolla, pepinillo escavechado, tomate, lechuga, salsas

Sandwich de matambre a la pizza

Bs. 42

Matambre 180 a 200 Gramos, jamon, queso, tomate, pimenton, tomate, aceitunas

Sandwich de milanesa

Bs. 42

Carne 180 gramos de carne, jamón, queso, lechuga, tomate y cebolla

Sandwich de bondiola con ensaladas de la casa

Bs. 42

Bondiola 180 A 200, cebolla, tomate, lechuga, salsa en base a repollo, zanahoria, crema, especies